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“葡萄干制对温度、湿度要求高，实现准确控制温湿度，既能保证葡萄干的色泽、风味，又确保产品干制质量和口感，满足高品质葡萄干的消费需求”一位葡萄干生产厂家如是说。而今，随着我国科技水平的提升，食品红外烘干、热风烘干、空气能热泵等技术快速发展，带动烘干设备发展日趋成熟，市场上也涌现出许多创新成果。百合烘干机图片服务***。

以空气能热泵烘干机为例，该机主要利用逆卡诺原理，通过冷媒冷凝液化释放出高温热量，再经过压缩机压缩成更高温的空气加热烘干房，进而实现葡萄干制的目的。另外，空气能热泵烘干机带有人机界面操作，PLC、温湿度等控制系统，通过***热泵系统控温和温湿度传感器的加持，满足多阶段葡萄干制不同温度、湿度要求，保障葡萄干品质。百合烘干机图片服务***。

原料选择：选用肉质致密，含糖量高，皮薄肉厚，充分成熟的果实，剔去烂果、伤残果。原料处理：为了除去果皮上的，将果实放在0.5%～1%稀盐酸溶液中浸泡3～5分钟后用流水清洗干净。用手工或机械去皮、去果心，切成厚7～8毫米圆片，再投入盐水中。百合烘干机图片服务***。

护色：将切好的苹果片放在3%～5%的水中或0.5%亚***钠溶液中护色，以免氧化变褐。烘干：①干燥室温度:60～80℃。②干燥时间:5～10小时。③排湿:在干燥过程中要始终进行排湿。在干燥过程中,要防止温度不稳定忽高忽低。回软：将干制品放在密封容器中15～20天，使之回软，使含水分均匀一致，质地柔软。百合烘干机图片服务***。

传统的干燥方式都是采用自然晾晒的方式，将清洗干净后，放在水泥地上晾晒，虽然这样的干燥方式成本低，但是室外的环境会对造成二次污染，由于天气的变化很大，因此干燥的连续性受到影响，会造成外观出现一块白一块黑的情况，严重影响其品质。百合烘干机图片服务***。

传统的干燥方式都是采用自然晾晒的方式，将清洗干净后，放在水泥地上晾晒，虽然这样的干燥方式成本低，但是室外的环境会对造成二次污染，由于天气的变化很大，因此干燥的连续性受到影响，会造成外观出现一块白一块黑的情况，严重影响其品质。另外，如果遭遇连续的阴雨天气，淋湿后不仅外观变差，其香味也会减少，降低的价值。据了解，传统自然晾晒的通常品相不佳，也一直卖不起来价，每一公斤的售价在４０～５０左右，这也是导致当地***扶贫政策迟迟起不到明显效果的原因。热泵烘干节能环保，品质佳，大大提高的价值，受到种植户的普遍青睐。百合烘干机图片服务***。